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消暑清热白瓜滚猪瘦肉咸蛋汤 –

时间:2020-09-17  来源:养生生活方式

药膳养生 制作工艺
消暑清热白瓜滚猪瘦肉咸蛋汤
发布时间:2010-07-20 17:05:26 浏览:2674 来源:老中医养生网锦州癫痫病医院> 热带气候“康森”掠过我省,南粤大地又高温重现,今日靓汤宜清暑的白瓜滚猪瘦肉咸蛋汤。白瓜是南方特有的一种蔬瓜类,特别清甜脆爽,有清热解暑、生津益气的作用,且富含武汉儿童医院癫痫病维生素类和矿物质等,尤宜广东的“滚烫”所用。而咸蛋多由鸭蛋腌制而成,它与鲜蛋相比在煮熟后味道更加鲜美、甘香、可口。中医认为它清肺火、降阴火的功效更更胜一筹。因而此武汉哪有癫痫病医院,治疗方法揭秘汤烹制简单方便,且有消暑清热、降火生津之功,且鲜美可口。
材料:白瓜500克、咸蛋2个、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净。白瓜切片块治疗癫痫病的药物那种好?;猪瘦肉切细片状。在镬中加水1250毫升(约5碗量)和姜,武火滚沸后,下白瓜滚稍,下猪瘦肉片刻,打入咸蛋稍滚后,下盐便可。为3~4人量。

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