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黄瓜腐竹炒木耳的做法黄瓜腐竹炒木耳怎么做家常菜

时间:2020-06-01  来源:养生生活方式

有很好的健脑作用,可以预防痴呆症。此外,腐竹中的磷脂可以降低血液中胆固醇的含量,具有防止高脂血症、动脉硬化的效果。

腐竹的营养价值虽高,但肾炎、肾功能欠佳者少吃。

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原料:1根,干腐竹50克,干木耳30克,生抽10毫升,葱、花椒粉、盐各适量。

黄瓜腐竹炒木耳的做法

1.干腐竹清水泡发,切小段,黄瓜切成菱形片;干木耳清水泡发,去除根部,黑龙江哪些癫痫病医院好撕小朵备用;葱切成末备用。

2.油入锅烧至五成热,放葱末爆香,入木耳炒2分钟;再放入黄瓜、腐竹,翻炒几下,调入生抽、花椒粉翻炒。

3.出锅前放入盐调味即可。

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:蛋白含量高,营养丰富

:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

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