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夏季苦味食物 吃这些竟能帮助我们败火

时间:2020-01-13  来源:养生生活方式

  夏季容易上火是大家都知道的,对于上火我们都知道没有什么好的方法解决只能通过饮食来调节,那么夏季上火吃什么好就是一个大问题了?下面就跟小编一起来了解一下夏季上火吃什么好?有哪些苦味食物介绍吧?

  夏季苦味食物最败火

  很多食物都是适合在夏天吃的,而且夏天很多食物都是应季的。甘凉清润的食物:小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。

  苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进陕西癫痫病哪里医院比较好血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜:取其未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌又能肉炒、烧鱼,清嫩爽口,别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。

  营养学家还建议:高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。

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  苦味食物有哪些

  苦瓜

  苦瓜具有清热除邪、润脾补肾、强身健体等作用,常食使人精力旺盛,不易衰老。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,清除体内的有害物质。

  芦笋

  芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。经常食用芦笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘。

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  芥蓝

  芥蓝味甘,性辛,具有清热解暑、利水化痰、解毒祛风作用。对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,也可治疗缺少维生素C而引起的牙龈肿胀。

  蒲公英

  蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。夏季多用蒲公英凉拌,也可烹调。

  苦苣

  苦苣性寒、味苦、无毒,有消炎开封市第二人民医院癫痫科预约电话解毒的作用。

  莴苣

  莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效显著。

  莲子芯

  莲子芯虽苦,但是清火效果却最好。

  结语:通过以上文章介绍我们是不是对夏季上火吃什么好有了一定的了解,苦味的食物很多,功效与作用也很多。我们可以根据自身的需要选择性的使用以上的苦味食物,希望以上文章介绍能给大家带来帮助。

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