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片刻可得的清爽【酥皮柠檬派】

时间:2019-11-26  来源:养生生活方式

片刻可得的清爽--【酥皮柠檬派】

柠檬派看着这个名字我就想流口水,酸酸甜甜的,想着就好吃,我觉得大餐过后,吃个酸爽的柠檬派,酥松的派皮,酸甜可口的派馅,那是多美的事儿啊~

之前一直没有派盘就一直没做,结果周末买了俩小披萨盘,忍不住就动手了~盘子有点浅,派馅还剩好多,下次还是用专业点的派盘吧,哎,烘焙是个烧钱的爱好啊!

黑龙江哪治癫痫病靠谱%;text-indent: 24.0pt;margin: 0.0cm 0.0cm 0.0pt;" align="left"> 【酥皮柠檬派】6寸的派盘

柠檬派 (参考分量:6寸派1个,2个蛋挞模)

派 皮:低筋面粉90克,黄油60克,杏仁粉18克,糖粉30克,蛋黄半个

柠檬派馅:淡奶油150ML,鸡蛋2个,蛋黄半个,细砂糖65克,新鲜柠檬汁40ML,柠檬皮屑1小勺(5ML)癫痫病是怎么诱发的呀trong>

烤焙条件:详见制作过程

1、黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。

2、倒入半个蛋黄,继续打发至蛋黄与黄油完全混合均匀。

癫痫病可不可以做手术" align="left"> 3、低筋面粉过筛后,和杏仁粉一起倒入黄油里。

4、用手揉拌均匀,成为光滑的面团。将面团放入冰箱冷藏半个小时。

5、冷藏好的面团,取出来放在一张保鲜膜上,盖上另一张保鲜膜,擀开成圆形面片,预热烤箱到180度。

6、将面片铺到派盘里,使贴合,用叉子叉孔并压上重物。

癫痫病有什么危害: left;line-height: 200.0%;text-indent: 24.0pt;margin: 0.0cm 0.0cm 0.0pt;" align="left"> 7、入烤箱烤20分钟左右,至派盘金黄,我烤的过了点。

8、烤派皮时将奶油和砂糖混合,小火加热至糖溶化,冷却后加入打散的鸡蛋,柠檬汁,柠檬皮屑,混匀,多过滤几遍。

9、倒入烤好的派皮中,160度烤25分钟,出炉不烫手即可脱模。

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