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教你做出美味安康鱼,美味安康鱼怎么做好吃养生菜谱

时间:2019-08-10  来源:养生生活方式

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  安康鱼是具有丰富的营养价值鱼类的一种,虽然长得奇丑无比,但是它的味道是非常鲜美的,为此,千米饮食网小编来介绍一下安康鱼的做法以及它的营养价值。

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  一、安康鱼的做法

  1.红烧安康鱼

  红烧安康鱼是一道比较,需要准备的材料有安康鱼、适量的油、盐、老抽、醋、白糖、姜、葱、蒜。先把安康鱼杀好洗干净切成块状,接着把姜、葱、蒜洗净切碎。把锅烧热,倒进油,把切好的安康鱼倒进锅中煎一下再盛到盘北京看癫痫去哪个医院中待用。再加入适量的油,把姜、葱、蒜倒进锅中炒香,加入适量的老抽、醋、白糖以及适量的热水。再把煎过的安康鱼倒进锅中煸炒。直至收汁,即可起锅装盘。

  2.安康鱼炖豆腐

  安康鱼跟豆腐搭配起来,味道十分可口,需要准备的材料有安康鱼、、姜、葱、蒜、盐、料酒、花椒、大料、白醋、豆瓣酱、糖、油。先把安康鱼杀好洗净切块,把豆腐切块,把姜、葱、蒜洗净切碎。用冷水入锅,加入适量的盐跟料西安哪里看癫痫最好酒,把切好的安康鱼放进去焯,这样可以去掉安康鱼的血水。把锅烧热,倒进油,把姜、葱、蒜、花椒、大料倒入锅中炒香,接着把豆瓣酱放进锅中炒至出油即可。然后,倒适量的醋进锅中,加入适量的水以及料酒,再把去掉血水的安康鱼放进锅中,最后把豆腐块放最上面,盖上锅盖,炖半个小时即可。

  二、安康鱼的营养价值

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  安康鱼具有丰富的营养价值,因此,它有许多美名,比如"赛干贝、赛海参"等。安康鱼的鱼肉具有低热量、低脂肪的特点,并且含有丰富的维生素,比如维生素A、维生素D、维生素E等。安康鱼还是女性朋友养颜美容的佳品,它具有抗氧化的作用,它的胶质更是能有效帮助女性朋友们。安康鱼还具有一些,多吃安康鱼能够帮助缓解咳嗽的症状、保护视力以及预防肝脏疾病等等。

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