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莜面卷怎么吃美味又营养

时间:2019-08-08  来源:养生生活方式

莜面卷,一道在中国山西境内流传的面类食品,主料为莜麦面,做法讲究,味道独特,有面有菜,营养价值丰富。莜面有五大系列,蒸、炸、氽、烙、炒,共有数十个品种,其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17安阳哪家癫痫专科医院好种做法。

莜面的营养

1)莜面是一种莜麦加工而成的面粉,再经过精细制作成为食品。它的营养成份是其它面粉营养成份的七宝鸡癫痫病治疗最好方法倍以上,可与精面粉媲美。

2)莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。

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