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别再吃韭菜炒鸡蛋了,春天鸡蛋和它采食绝配,可以防癌抗衰老! 每日看点

时间:2019-07-20  来源:养生生活方式

别再吃韭菜炒鸡蛋了,春天鸡蛋和它采食绝配,可以防癌抗衰!

香椿,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝,有浓郁的香味,尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。 香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。山东哪家医院治疗癫痫好祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效,故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

香椿的功效与作用

1、健脾开胃,香椿中含有多种挥发性芳香化合物,能够促进食欲,具有健脾开胃的作用。

2、补阳气,香椿是一种阳气很足的菜,特别适合阳痿遗精、肾虚阳衰、山东治疗癫痫病比较好的医院是哪家腰膝冷痛等人群食用,中老年人阳气衰弱也可以多吃些香椿来补脾阳。

3、美容抗衰老,香椿含有多种维生素及胡萝卜素,有润滑肌肤的作用,是美容好帮手,同时还能增强机体免疫力。用香椿芽捣碎取汁涂脸可以治疗面部疾病、滋润肌肤。

4、香椿能够起到一定的燥湿清热的作用,同时还可以用来收敛固涩呢,对于吉林到哪治癫痫好久泻久痢和肠痔便血都具有非常好的作用。

香椿炒鸡蛋做法

1、先把香椿芽用清水洗净,然后烧热水,把香椿芽放热水里焯一下立刻取出。

2、把焯过水的香椿芽放在盆里沥干水分,然后把香椿芽切碎,放进小盆里备用。

3、把两个鸡癫痫病治疗药物哪种效果好蛋打入切碎的香椿芽盆里,倒入适量盐,用筷子顺时间搅动,直到鸡蛋和香椿芽自然的搅拌在一起。

4、把锅内倒入适量食用油,把锅底沾满油,防止糊锅,然后倒入香椿芽和鸡蛋的混合物。

5、倒入后等鸡蛋有些成型了再翻炒,直到鸡蛋全部成型,锅里飘出香椿芽的香味就可以出锅了。

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